gâteau moelleux pomme poire

par **xave** Dim 17 Mai - 12:53

Pour 6 personnes :

10 cuillères à soupe de sucre
10 cuillères à soupe de farine
10 cuillères à soupe de lait
3 oeufs
125 g de beurre
1 sachet de levure
2 pommes
2 poires
1 cuillère à soupe de rhum
caramel liquide

Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn

Préparation
1 Battre les oeufs puis ajouter le sucre.

2 Ajouter la farine et la levure.

3 Ajouter le lait bouillant tout en mélangeant, le beurre fondu, puis le rhum.

4 Peler les pommes et les poires puis les couper en morceaux.
Les ajouter à la préparation.

5 Faire cuire environ 30 minutes à 180°C. dans un moule a tarte .

Une fois cuit, arroser d'un filet de caramel.

petit conseil mettre une feuille de papier sulfurise ou bien beurre votre moule a tarte